Przeczytaj również: Dieta owocowo-warzywna: przepisy, założenia i przykładowy jadłospis
Bretarianizm zwany też inedią lub niejedzeniem można określić jako styl życia lub filozofię. Polega on na całkowitej rezygnacji ze spożywania pokarmów oraz napojów. Jego zwolennicy wierzą, że ludzie są w stanie korzystać z samego powietrza, aby zachować siły i odpowiednie zdrowie. Sama nazwa nawiązuje do angielskiego słowa „breath” co oznacza oddech. Bretarianizm różni się znacznie od innych diet, ponieważ koncentruje się na rezygnacji ze wszystkich rodzajów pożywienia i napojów, a nie tylko ograniczaniu poszczególnych produktów. Popularną odmianą bretarianizmu jest solarianizm. Jak sama nazwa wskazuje, w tym równie skrajnym i irracjonalnym podejściu do wytwarzania energii niezbędne jest jedynie słońce, a dokładnie emitowane przez nie promienie.
Wyznawcy bretarianizmu sądzą, że pożywienie i woda nie są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania - wystarczy im samo powietrze, bądź energia słoneczna. Jednakże ich zdaniem przejście na ten rodzaj diety powinno się rozpocząć stopniowo. Najpierw należy przejść na wegetarianizm, kolejno na weganizm, po czym powinno wyłączyć się wszystkie produkty spożywcze i spożywać wyłącznie płyny, a ostatecznie wyeliminować także napoje. Bretarianizm głosi, że wszystkie niezbędne do życia składniki odżywcze znajdują się w powietrzu. Uważa jedzenie i picie za nałóg, z którym należy walczyć. Taka zmiana w życiu człowieka wymaga także praktyk duchowych (medytacji, autohipnozy) oraz ćwiczeń fizycznych, by nadać idealnej harmonii ciału i umysłowi. Bretarianizm mówi o osiągnięciu wewnętrznej równowagi, stanu pojednania z naturą i innymi ludźmi, ma za zadanie nauczyć człowieka jeszcze większej kontroli nad umysłem.
Z naukowego punktu widzenia bretarianizm nie ma żadnego poparcia. Warto mieć na uwadze, że ten trend określany jest przez środowisko naukowe jako szkodliwy i niebezpieczny dla życia i zdrowia. Badania dowodzą, że bez jedzenia człowiek może przetrwać kilka tygodni, a bez wody- tylko kilka dni. Ludzie nie są w stanie całkowicie zrezygnować z pożywienia. Nasz organizm składa się przede wszystkim z wody. Jest ona potrzebna do prawidłowego funkcjonowania wielu procesów, takich jak: oddychanie, wydalanie, regeneracja, czy wiele innych. Do podtrzymania funkcji życiowych, potrzebny jest zatem odpowiedni bilans energetyczny, a także odpowiednia ilość płynów. Środowiska naukowe uważają bretarianizm za skrajnie niebezpieczną dla życia filozofię.
Bretarianizm nie jest zdrowym sposobem na życie. Każdy organizm żywy potrzebuje wielu składników pokarmowych do prawidłowego funkcjonowania – jeśli ich nie dostaje zużywa zmagazynowane zapasy, doprowadzając do wielu negatywnych konsekwencji. Nawet diety niskoenergetyczne, polegające na spożywaniu małej ilości kalorii dziennie są dla organizmu wycieńczające, a co dopiero całkowita rezygnacja z jedzenia i picia. Brak dostępu do pokarmu i wody może doprowadzić nawet do śmierci.
Bretarianie będą podkreślać, że ich styl życia jest zdrowy i bezpieczny dla ludzkiego organizmu. Należy pamiętać jednak o tym, że z naukowego punktu widzenia życie bez jedzenia i picia jest po prostu niemożliwe. Przejście na bretarianizm może skutkować bardzo poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi, w tym nawet śmiercią. Podstawą do zachowania odpowiedniego zdrowia są zbilansowana dieta i regularna aktywność fizyczna. Pokarm jest potrzebny do tego, aby podtrzymywać podstawowe funkcje życiowe, dlatego stanowczo odradzamy kierowanie się zasadami bretarianizmu.
Najlepszym sposobem na zdrową redukcję masy ciała jest zbilansowana dieta z odpowiednim deficytem kalorycznym. Bretarianizm z całą pewnością wpłynie za redukcję zbędnych kilogramów, ale będzie odbywać się to kosztem zdrowia. Zarówno lekarze, jak i dietetycy całkowicie odradzają tego typu rozwiązanie. Chcąc zredukować obecną masę ciała, należy postawić na zrównoważoną dietę z indywidualnie dobranym deficytem energetycznym oraz wprowadzić umiarkowaną aktywność fizyczną.
Pełnowartościowa dieta powinna zawierać odpowiednią ilość składników odżywczych, które zabezpieczą indywidualne zapotrzebowanie organizmu. Dieta zbilansowana to taka, która dostarcza pełnowartościowe białko, tłuszcze i węglowodany w odpowiedniej dla każdego człowieka ilości, ale również witaminy i składniki mineralne. Zdrowa dieta powinna być różnorodna i bazować na wszystkich grupach produktów, do których należą: mięso, ryby, nasiona roślin strączkowych, produkty nabiałowe, produkty zbożowe i wiele innych,. Zmniejsza to prawdopodobieństwo wystąpienia niedoborów pokarmowych. Nie należy również zapominać o napojach. Nawodnienie to także bardzo ważny punkt zbilansowanej diety.
Więcej informacji odnośnie zdrowej diety możesz znaleźć w artykule na naszym blogu Zdrowe odżywianie – zasady prawidłowego żywienia
Jeśli masz dodatkowe pytania zachęcamy do kontaktu z dietetykiem Body Chief pod numerem telefonu +48 601 444 466 lub adresem e-mail [email protected]