wróć do listy aktualności
data.title
30-12-2024 Porady

Przepisy na zdrowe sylwestrowe przekąski

Odpowiednie posiłki i przekąski to jeden z niezbędnych elementów udanego świętowania. Przed rozpoczęciem przygotowań do uroczystości warto zatem jak najlepiej zaplanować potrawy, aby nie przesadzić z ich ilością i zdążyć przygotować wszystko na czas. Ważne, aby posiłki dodały nam energii i nie obciążyły zanadto układu pokarmowego, abyśmy mieli dużo radości ze wspólnego spędzania czasu i zabawy.

W tym artykule przedstawimy kilka prostych i szybkich pomysłów na zdrowe sylwestrowe dania, które pozwolą cieszyć Ci się wyjątkową atmosferą tej nocy.

  • Spis treści:
  • Dlaczego warto postawić na zdrowe przekąski podczas sylwestra?
  • Jak przygotować szybkie, smaczne i zdrowe przekąski?
  • Proste przepisy na zdrowe przekąski idealne na Sylwestra
  • Przepisy na dietetyczne koktajle i drinki bezalkoholowe
  • 5 wskazówek, które pozwolą Ci na stworzenie prawdziwej sylwestrowej uczty w krótkim czasie

Przeczytaj również: Zdrowe fit przekąski - co jeść między posiłkami zamiast słodyczy?

Dlaczego warto postawić na zdrowe przekąski podczas sylwestra?

Wiele osób, w pośpiechu przygotowujących sylwestrową ucztę, chce maksymalnie zaoszczędzić czas i zaopatruje się w gotowe przekąski. Niestety kończy się to często serwowaniem niebyt zdrowych potraw, takich jak: chipsy, paluszki, nachosy. Oczywiście, nie jest to nic złego, jeśli od czasu do czasu spożyjemy takie produkty. Jednak zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania należy unikać spożywania wysokoprzetworzonej żywności. Warto zatem poświęcić trochę czasu, aby poczęstować swoich gości nie tylko smacznymi i uniwersalnymi, ale również zdrowymi daniami.

Wybierając lepsze alternatywy niektórych dań, dbamy nie tylko o zdrowie, ale także o odpowiednią ilość dostarczonych kalorii, co przyczynia się do utrzymania prawidłowej sylwetki.

Ważnym aspektem jest także to, aby pamiętać o potrzebach naszych gości i dostosować menu do ich preferencji. Warto przed przyjęciem dopytać o preferencje żywieniowe gości. Jeśli w naszym gronie są osoby na dietach roślinnych, alergicy, bądź osoby, które z innych powodów wykluczają dane składniki pokarmowe, zadbajmy o nich przygotowując dania, które będą odpowiednie.

Jak przygotować szybkie, smaczne i zdrowe przekąski?

Zdrowe przekąski na sylwestra najlepiej komponować z wykorzystaniem warzyw i owoców, a do tego dodawać inne produkty, które pozwolą na urozmaicenie smaku dań.

Proste przepisy na zdrowe przekąski idealne na Sylwestra:

Wrapy z hummusem i warzywami

  • Składniki:
  • • Tortilla pełnoziarnista
  • • Hummus klasyczny
  • • Pomidorki koktajlowe
  • • Mix sałat
  • • Papryka
  • • Ogórek zielony

Sposób przygotowania: Placki tortilli posmarować hummusem, dodać pokrojoną w paski paprykę i ogórka. Dołożyć pomidorki pokrojone na ćwiartki i mix sałat. Całość zawinąć w rulon, przekroić i podawać spięte wykałaczkami.

Pieczone warzywa z dipem jogurtowo-kolendrowym

  • Składniki:
  • • Bataty
  • • Marchewka
  • • Ziemniaki
  • • Seler
  • • Oliwa z oliwek
  • • Kolendra
  • • Śmietana 18%
  • • Sok z cytryny
  • • Skórka z cytryny
  • • Sól
  • • Pieprz

Sposób przygotowania: Warzywa pokroić na frytki. Obtoczyć w oliwie, soli i pieprzu i upiec w piekarniku. Do miseczki dodać śmietanę, posiekaną kolendrę, sok z cytryny i skórkę cytrynową, doprawić solą i pieprzem. Warzywa podawać z dipem.

Fit koreczki al’a Caprese

  • Składniki:
  • • Pomidorki koktajlowe
  • • Mozzarella mini
  • • Świeża bazylia

Sposób przygotowania: Pomidory pokroić na połówki i nakłuć na patyczki naprzemiennie z kuleczkami mozzarelli i listkami bazylii.

Kanapeczki na krakersach pełnoziarnistych

  • Składniki:
  • • Krakersy pełnoziarniste
  • • Serek śmietankowy
  • • Łosoś wędzony
  • • Ogórek zielony
  • • Koperek
  • • Sok z cytryny

Sposób przygotowania: Krakersy posmarować serkiem, dodać ogórka. Na górę dołożyć kawałki łososia, skropić go sokiem z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i udekorować koperkiem.

Przepisy na dietetyczne koktajle i drinki bezalkoholowe

Wybór napojów bezalkoholowych w sylwestrową noc może być pomocny dla tych, którzy chcą utrzymać abstynencję, ale lubią wypić ciekawy, orzeźwiający napój. Napoje bezalkoholowe mogą wspomóc nawodnienie organizmu, ale także zawierają mniej kalorii niż ich alkoholowe odpowiedniki. Najważniejsze jest jednak to, że nie zawierają szkodliwych substancji, który wpływa w negatywny sposób na nasze zdrowie. Tworząc drinka na bazie świeżych owoców możemy dostarczyć organizmowi wiele cennych witamin.

Kaloryczność alkoholu – przykładowa tabela produktów

Rodzaj alkoholu

Kcal/100 ml

Piwo jasne

49

Wino białe wytrawne

66

Wino czerwone wytrawne

68

Piwo ciemne

68

Wino białe słodkie

96

Wino czerwone słodkie

106

Wódka

220

Whisky

250

Więcej informacji na ten temat możesz dowiedzieć się czytając nasz artykuł Kaloryczność alkoholu – czy wiesz, ile kalorii ma alkohol?

Bezalkoholowe mohito

  • Składniki:
  • • Woda gazowana
  • • Liście mięty
  • • Limonka
  • • Lód
  • • Odrobina miodu

Sposób przygotowania: Do szklanki dodać miętę, miód i limonkę, całość rozgnieść łyżką. Dodać kostki lodu i zalać wodą gazowaną. Dodać plastry limonki i miętę do ozdoby.

Bezalkoholowa Pina Colada

  • Składniki:
  • • Świeży ananas
  • • Mleko kokosowe
  • • Sok z limonki
  • • Lód

Sposób przygotowania: Całość zmiksować łącznie z lodem. Ozdobić plasterkiem ananasa.

Zielona radość

  • Składniki:
  • • Ogórek zielony
  • • Natka pietruszki
  • • Zielone jabłka
  • • Sok z cytryny
  • • Kawałek świeżego imbiru
  • • Woda gazowana
  • • Seler naciowy

Sposób przygotowania: Wszystkie składniki razem zblendować. Całość przelać do szklanek lub kieliszków i ozdobić kawałkami selera naciowego, pietruszki lub słupkami ogórka.

Truskawkowa rozkosz z chia

  • Składniki:
  • • Mrożone truskawki
  • • Mleko
  • • Jogurt naturalny
  • • Nasiona chia
  • • Miód

Sposób przygotowania: Koktajl najlepiej przygotować poprzedniego dnia wieczorem, tak, aby spęczniał i był gotowy do picia.

5 wskazówek, które pozwolą Ci na stworzenie prawdziwej sylwestrowej uczty w krótkim czasie

  • 1. Zrób listę zakupów i zaplanuj posiłki, zanim pojedziesz na zakupy. Pozwoli Ci to zaoszczędzić czas i sprawi, że o niczym nie zapomnisz.
  • 2. Zaopatrz się w ładne naczynia i ozdoby – nic tak nie zachęca do jedzenia, jak danie ułożone estetycznie na ładnym półmisku, czy ciekawie przyozdobione.
  • 3. Postaraj się zaplanować dania, których przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, pamiętaj, że musisz też mieć również czas na przygotowanie siebie.
  • 4. Przygotuj część posiłków lub składników wcześniej. Sosy, czy dipy do sałatek śmiało możesz przygotować dzień wcześniej.
  • 5. Stół dla gości przygotuj wieczór wcześniej, zaoszczędzisz w ten sposób czas w dzień imprezy.

Spraw, aby czas oczekiwania na Nowy rok stał się jeszcze bardziej wyjątkowy. Zafunduj sobie odrobinę zdrowia podczas sylwestrowej nocy i skorzystaj z naszych pomysłów na fit przekąski i drinki bezalkoholowe.

Życzymy, aby Nowy Rok przyniósł Ci dużo radości, spokoju i pozwolił odkryć mnóstwo nowych zdrowych smaków!

Zachęcamy do kontaktu z dietetykiem Body Chief pod numerem telefonu +48 601 444 466 lub adresem e-mail [email protected], który odpowie na wszystkie nurtujące Cię pytania i pomoże dobrać dietę skrojoną do Twoich potrzeb