Chlebowiec, ksylitol, olej kokosowy – czy faktycznie są takie zdrowe?

W pogoni za zdrowym stylem życia szukamy lepszej alternatywy dla produktów powszechnie uważanych za niezdrowe. Czy jednak sięgając po te „lepsze” warianty mamy pewność, że dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów? Na naszych listach zakupowych od pewnego czasu coraz częściej pojawiają się ksylitol, olej kokosowy czy chlebowiec. O ich fenomenie przeczytacie w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Okno anaboliczne – czym jest jedno z ważniejszych zjawisk z perspektywy każdego sportowca?

Zanim zaczniemy zastanawiać się nad tym na ile istotne jest okno anaboliczne w procesie odbudowy mięśni, warto przyjrzeć się temu ile rzeczywiście trwa. Tutaj bowiem zdania są dosyć mocno podzielone – badający temat wskazują, że okno anaboliczne może trwać od 60 minut do nawet 48 godzin! Najpowszechniejszą opinią jednak jest ta, że okno anaboliczne trwa od dwóch do trzech godzin.

Czytaj więcej

Sezonowo = zdrowo!

Eksperci do spraw żywienia oraz najlepsi szefowie kuchni często podkreślają, że powinno się jeść „sezonowo”, tzn. włączać do swojej diety produkty, które są nie tylko charakterystyczne dla danej pory roku, lecz również pochodzą z lokalnych upraw oraz gospodarstw. Jest to pewnego rodzaju gwarancja,  że spożywane produkty są świeże, a ich wartości odżywcze są zdecydowanie wyższe niż poza sezonem (sprzyja temu chociażby dojrzewanie bezpośrednio na słońcu, a nie w warunkach szklarniowych). Czytaj więcej

Wakacje? Nie od dobrej formy!

Podróże, zwłaszcza ten upragniony, ukochany letni odpoczynek, jest jedną z ulubionych form spędzania wolnego czasu dla wielu z nas. Myśląc o wakacjach, często mamy przed oczyma dalekie egzotyczne kraje, piękne plaże i…  beztroski relaks pod palmami. Zanim jednak oddamy się błogiemu lenistwu, warto poświęcić chwilę i zastanowić się jak pielęgnować dobre, wypracowane wcześniej nawyki, żeby cieszyć się dobrą formą również po powrocie z wakacji.

Czytaj więcej

Właściwości herbaty, które poprawiają twoje zdrowie

Wydaje się, że lista rodzajów herbat na sklepowych półkach jest nieskończona, więc jaka jest różnica między tymi wszystkimi produktami? Wszystkie herbaty pochodzą z jednego rodzaju roślin: Camellia sinensis. Rozróżniamy sześć kategorii herbat, znanych jako biała, zielona, żółta, oolong, czarna (nazywana czerwoną herbatą w Chinach) i ciemna herbata lub pu-erh. Podczas gdy każda jest przetwarzana w inny sposób, wszystkie jej rodzaje pochodzą z tej samej rośliny, więc wszystkie mają podobne korzyści zdrowotne.

Czytaj więcej

Czy kawa przyspiesza metabolizm i pomaga zrzucić kilogramy?

Kawa zawiera kofeinę, która jest najczęściej spożywaną substancją psychoaktywną na świecie. Kofeina jest również obecna w większości komercyjnych suplementów spalających tłuszcze – nie bez powodu. Co więcej, jest to jedna z niewielu substancji, które pomagają w mobilizacji tłuszczów z tkanki tłuszczowej i zwiększają metabolizm. Ale czy kawa naprawdę pomaga schudnąć?

Czytaj więcej

Czy czujesz wyrzuty sumienia po zjedzeniu makaronu? Niepotrzebnie!

Jest pyszny, pożywny i uniwersalny. Choć niektóre modne diety zalecają nieufność w stosunku do tego włoskiego klasyku, badania sugerują, że prawdopodobnie nie powinniśmy demonizować makaronu. Posiłki z udziałem spaghetti i jego rodzeństwa są uznawane za dawkę błonnika oraz chudego, opartego na roślinach białka oraz witamin i minerałów. (Nie trzeba tutaj dodawać, że są również pyszne!)

Czytaj więcej